Comino

Descripción

Nuestro Comino Ecológico es un producto 100% natural y de alta calidad, ideal para añadir un toque de sabor y beneficios saludables a tus platos favoritos. Cultivado sin el uso de pesticidas ni fertilizantes químicos, este comino conserva todas sus propiedades nutritivas y su intenso sabor.

Ingredientes:

• Comino ecológico deshidratado y molido.

Sabor y Propiedades:

• Comino Ecológico: Ofrece un sabor terroso y cálido con notas ligeramente dulces y picantes. Es conocido por sus propiedades antioxidantes, que ayudan a proteger las células del daño, y sus beneficios digestivos y antiinflamatorios. Además, el comino es rico en hierro, lo que contribuye a una mejor salud sanguínea.

Formas de Consumo:

• Cocina: Perfecto para sazonar carnes, pescados, sopas, guisos y platos de cocina internacional como curries y chili. Añade una pizca a tus recetas para realzar el sabor.
• Aderezos: Úsalo en la preparación de aderezos para ensaladas y salsas.
• Panadería: Ideal para hacer panes y galletas con un toque de comino.
• Infusiones: Puedes preparar una infusión de comino para aprovechar sus propiedades, simplemente añadiendo una pizca de comino en polvo a agua caliente.

Receta Vegetariana: Guiso de Verduras al Comino

Ingredientes:

• 1 cebolla picada
• 2 zanahorias en rodajas
• 2 dientes de ajo picados
• 1 pimiento rojo picado
• 1 berenjena picada
• 400 g de garbanzos cocidos (1 lata, escurrida)
• 1 lata de tomates triturados (400 g)
• 1 litro de caldo de verduras
• 2 cucharaditas de comino ecológico
• Aceite de oliva virgen extra
• Sal y pimienta al gusto
• Hojas de cilantro fresco (opcional, para decorar)

Instrucciones:

1. Calienta el aceite de oliva en una olla grande a fuego medio.
2. Añade la cebolla y las zanahorias, y sofríe hasta que estén tiernas.
3. Añade el ajo y el pimiento rojo, y cocina por un minuto más.
4. Incorpora la berenjena y los garbanzos cocidos, y cocina durante unos minutos.
5. Añade los tomates triturados y el caldo de verduras. Lleva a ebullición.
6. Reduce el fuego y añade el comino ecológico. Deja cocer a fuego lento durante unos 20-25 minutos, o hasta que las verduras estén tiernas.
7. Ajusta de sal y pimienta al gusto antes de servir.
8. Sirve caliente, decorado con hojas de cilantro fresco si lo deseas.

Posibles Alérgenos:

• Este producto es libre de alérgenos.

Origen:

• España

Presentación:

• Vendido en lotes de 100g.