Descripción
El mijo es un cereal de tamaño pequeño de color amarillento, con una forma esférica parecida al cuscús. Se puede degustar de diversas formas, como ensalada, en guarnición, salteado con verduras, entre otros. Su preparación es añadiendo 2,5 partes de agua por 1 de mijo, con un tiempo de cocción: 20 minutos. Si queda un poco duro, añade un poco más de agua y deja cocer.100% ecológico.
Conservación: conservar en ambiente fresco y seco.
Ingredientes: (100%) grano de mijo ecológico.
Valor Nutricional: (Valor por 100g)
- Valor Energético: 1583 Kj / 378 Kcal
- Grasas: 4.22 g
- De las cuales saturadas: 0.72 g
- Hidratos de Carbono: 64.35 g
- De los cuales azúcares: 2.3 g
- Proteínas: 11.2 g
- Fibra: 8.5 g
- Sal: 0.0125 g
Alérgenos: libre de alérgenos.
